Llistar TÃtols per Autor "Jofré Fradera, Anna"
S'han trobat 7 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 7:
S'han trobat 7 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 7:

57 - Biologia Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Chorizo Metataxonomics Pernil curat Procesado por alta presión Proceso de carne curada

Comaposada i Beringues, Josep Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Parés i Oliva, Dolors Jofré Fradera, Anna Bover i Cid, Sara Serra Castelló, Cristina Carretero Romay, Carmen