Llistar TÃtols per Autor "Jofré Fradera, Anna"
S'han trobat 7 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 7:
S'han trobat 7 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 7:

663/664 Estrés oxidativo Dry-cured ham Jamón curado Metataxonomics Metataxonómica Seguretat alimentà ria

MartÃn Juárez, Belén Serra Castelló, Cristina Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Universitat de Girona. Departament de Biologia Pla i de Solà -Morales, Maria Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Parés i Oliva, Dolors